一、全自動蒸餃蒸線

蒸煮線工藝：

餃子自動落入到網(wǎng)蒂---蒸煮流水線---冷卻---速凍隧道---包裝

特點：

1.蒸煮線箱體都做了保溫處理，入口設置防止冷空氣進入裝置，密閉效果好，達到節(jié)能的效果。

2.蒸箱出口處設置抽蒸汽裝置，防止進入到冷凍隧道后出現(xiàn)大量霜體。

3.餃子生產(chǎn)落入網(wǎng)蒂，蒸熟、冷卻都是在一個網(wǎng)帶上進行，避免了餃子倒了后粘連的問題。

蒸煮流水線根據(jù)客戶提供的產(chǎn)品、產(chǎn)量及場地，提供設計方案。

二、全自動餃子機

1、采用國外的先進技術，機身大部分采用不銹鋼材質

2、生產(chǎn)處的餃子通過伸縮排列機，將餃子落入網(wǎng)帶，再通過網(wǎng)帶直接進入冷凍隧道，形成自動化流水線

3、采用吹氣方式代替撒粉方式，減少餃子皮表面沾有生粉現(xiàn)象，同時減少機器工作臺面都是粉塵。

4、碎皮回收裝置與設備為一體式，碎皮回收后在與原皮重新結合，再通過三道壓延，使碎皮與原皮充分結合。

5、經(jīng)過多道壓延，生產(chǎn)出的餃子 表面光滑，餃子邊沒有毛邊。

6、供餡方式采用齒輪泵供給方式，保證產(chǎn)品重量的穩(wěn)定性

7、餃子克重大，采用雙注餡管方式，保證餃子長度和高度外觀協(xié)調。

8、機器采用簡單的按鈕方式，操作簡單，方便。

三、多功能貼鍋機

2、供面皮采用雙螺旋供皮方式

3、面皮供給處設有冷卻裝置，防止面皮糊化，避免影響產(chǎn)品品質。

4、通過更換模具，可生產(chǎn)不同形狀的餃子，方形鍋貼，小籠包等

5、設備占地面積小，容易操作。

四、真空攪拌機

1.料箱與外表面全部采用不銹鋼材料制造，可采用水流直接沖洗，方便衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標準要求。

2.料箱蓋的開合和出料門的開關均采用氣缸操作，只需撥動旋鈕即可實現(xiàn)全部動作，操作非常方便。

3.設計合理，本機在攪拌過程中原料肉在料箱中翻動的同時還作圓周運動，使各種材料攪拌得更加均勻。

4.本機采用針輪擺線減速機鏈條傳動，使機器運動平穩(wěn)可靠、噪音低，是同等產(chǎn)品的佼佼者。

五、絞肉機

1.凍肉絞肉機是肉食品加工的設備。

2.它可將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準備工作。

3.由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

4.本機設計合理、絞切過程中摩擦力小，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于產(chǎn)品保鮮。

5.本機料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。

6.絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。

六、料槽車

外形尺寸根據(jù)國際標準制造。

采用進口不銹鋼板制造并進行表面處理，易于清洗，經(jīng)濟耐用。

可與提升機配套。